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锦州市黑山县动检站开展节前屠宰场专项监督检查
  发布时间:2018-06-12 08:49:21   发布人: jzsjyz   文章来源:    点击率:66    自定样式:
为了加强动物检疫工作,确保肉品质量安全,2018年6月11日至15日,锦州市黑山县动检站由陈立民副站长带队组织执法人员在“五月节”前对县辖区内屠宰场进行了专项监督检查。
检查主要内容:入场动物畜禽标识佩戴、产地检疫证明出具情况、准宰制度执行情况、出场动物产品两证两章使用情况、检疫、检验人员管理办法出台落实情况。检查中发现个别屠宰企业车间、待宰圈卫生消毒较差,品质检验工作记录规范完整,屠宰记录台帐齐全,屠宰企业安全生产主体责任明确,安全生产隐患排查工作。
检查组要求相关屠宰场检疫员和屠宰企业进一步规范完善各项记录档案,落实好出入场、屠宰过程中检疫、无害化处理消毒等制度,定期集中排查安全隐患,及时上报屠宰统计、安全生产等各类信息。
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